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Antipasto
ANTIPASTO - 470G
Selectie de branzeturi (mozzarella di bufala, formaggio, scamorza),
selectie de mezeluri (mortadella cu fistic, spianata cu trufe, ventricina picanta), masline calabrese.
110 RON
4 persoane
4 persoane 135 RON
CARPACCIO DI MANZO - 190g
Muschi vita, mix salata, parmezan, ulei masline,
dressing aceto balsamic.
65 RON
BURRATA SEMPLICE - 320g
Burrata, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, sare.
59 RON
Al Tartufo
Al tartufo 65 RON
LA FANTESIA DELLO CHEF - 360g
Biscuite de parmezan cu rozmarin, piure de zucchini, mozzarella bocconcini, rosii cherry, sos pesto, prosciutto di parma, parmezan, ulei de masline.
75 RON
TONNO TARTARO - 250g
Ton, rosii cherry, avocado, ceapa verde, lamaie, melba toast, ulei de masline.
75 RON
AVOCADO TARTARO - 250g
Avocado, ceapa verde, rosii cherry, ulei de masline, lamaie.
49 RON
PESCE PERSICO CRUDO AROMATIZZATO CON ARANCE E BASILICO - 150G
File biban, segmenti de portocale, ulei de masline, busuioc, piper roz, sare neagra, ceapa rosie, piper negru.
60 RON
FRUTTI DI MARE ALLA GRIGLIA - 600G
Creveti black tiger, calamar, tentacule calamar, peste, midii, sos tartar, mix salata, lamaie.
149 RON
ZUPPE
ZUPPA DI PESCE - 600g
Creveti black tiger, calamar, calamar tentacule, midii, peste, busuioc, bruscheta cu unt, usturoi si patrunjel.
89 RON
CAPPUCCINO AL FUNGHI CON BISCOTTI AL PARMIGIANO - 350g
Hribi, ciuperci campignon, lapte de soia, pudra de hribi, biscuite de parmezan.
39 RON
INSALATE
INSALATA CON TONNO - 300G
Ton, mix salata, mix seminte, avocado red, ulei masline, lamaie, susan alb si negru.
59 RON
INSALATA DI MANZO - 300g
Rucola, rosii cherry, muschi vita, parmezan, muguri pin,
dressing aceto balsamico.
57 RON
INSALATA DI POLPO - 350g
Caracatita, patrunjel, cartof, apio, lamaie, pappadums, ulei de masline.
70 RON
INSALATA VERDE - 350g
Rucola, baby spanac, valeriana, radicchio, rosii cherry, castravete, dresing aceto balsamico.
25 RON
PASTA
PAPPARDELE CON FILETTO DIN MANZO - 400g
Muschi de vita, ghimbir, broccoli, parmezan, usturoi, ulei de masline, unt.
70 RON
TORTELLI AL TARTUFO - 350g
Paste umplute cu ricotta si trufe, unt si salsa de trufe.
63 RON
CARBONARA - 400g
Guanciale, ou, pecorino, ulei de masline, sare, piper.
70 RON
RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI - 500g
Gorgonzola, parmezan, pecorino, smantana, nuca, piper rosu.
69 RON
LINGUINE AL FRUTTI DI MARE - 600g
Creveti, tentacule, calamari, calamari inele, midii, busuioc, usturoi, ulei de masline, sos napoli.
89 RON
LINGUINE AL NERRO DI SEPIA CON GAMBERI - 500g
Creveti, busuioc, fulgi de peperoncino, rosii cherry, ulei de masline, usturoi.
80 RON
FUNGHI PORCINI - 600g
Hribi, trufe, usturoi, smantana, parmezan.
70 RON
RISOTTO
RISOTTO CON ST. JACQUES - 450g
Orez arborio, ceapa, spanac, unt, scoici st. jacques, prosciutto.
79 RON
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI - 450g
Orez arborio, ceapa, unt, hribi, salsa de trufa, parmezan.
70 RON
RISOTTO CACIO E PEPPE - 450g
Orez arborio, ceapa, unt, pecorino, piper negru si biscute de pecorino.
65 RON
PESCE E FRUTTI DI MARE
FILETTO DI HALIBUT ALLA MEDITERRANEA- 550g
FIle halibut, creveti, broccoli, rosii cherry, morcovi, apio, zucchini, ardei kapia, rozmarin, usturoi, cartofi, capere, ulei de masline.
95 RON
POLPO ALLA GRIGLIA - 200g
Caracatita marinata la gratar, lamaie.
105 RON
TONNO ALLA GRIGLIA IN CROSTA DI SESAMO - 200g/150g
Ton, sparanghel, piure de spanac, susan alb si negru, lamaie.
129 RON
COZZE IN SALSA NAPOLETANA - 650g
Midii, usturoi, sos napoli, patrunjel, peperoncino, bruscheta cu unt, usturoi si patrunjel.
60 RON
ST. JACQUES CON CAVOLFIORE AROMATIZZATO AL TARTUFO E PROSCIUTTO CROCCANTE -240G
Scoici St. Jacques, conopida, trufe, prosciutto crocant, ulei de masline.
95 RON
CARNE
BISTECCA DI MANZO BLACK ANGUS - 300g / 160g
Antricot de vita Black Angus, piure de cartofi cu trufe.
190 RON
FILETTO DI MANZO - 200g / 120g
Muschi vita, sparanghel, usturoi, ulei de masline, sos piper verde.
139 RON
BRACIOLLA DI MAIALE - 400g / 200g
Cotlet de porc mangalita, cartofi aromatizati, cimbrisor si usturoi.
120 RON
COSTOLETTE DI MAIALE - 500g - 600g / 200g
Coaste porc, cartofi aromatizati cu parmezan, usturoi si patrunjel, mix de salata, sos usturoi.
85 RON
GALLETTO ALLA VALTELLINA - 400g / 200g
Puisor, cartofi aromatizati cu parmezan, usturoi si patrunjel, sos usturoi, mix salata.
85 RON
CONTORNI
PATATE CONDITE CON AGLIO, PREZZEMOLO E PARMIGIANO - 200g
Cartofi aromatizati cu parmezan, patrunjel, usturoi, sare si piper.
25 RON
PURE DI PATATE - 180 g
Piure de cartofi
21 RON
Piure cu trufe
Piure cu trufe - 180g32 RON
BROCCOLI AL VAPORE - 120g
Brocoli la aburi, ulei de masline, sare.
25 RON
ASPARAGI AL VAPORE- 120g
Sparanghel la abur, ulei de masline, sare, usturoi.
25 RON
DOLCI
LAVA CAKE - 150g
35 RON
TIRAMISU - 220g
32 RON
CHEESECAKE - 220g
37 RON
GELATTO AL COCCO - 190g
32 RON
SORBETO DI LIMONE - 170g
32 RON
Meniu: RestaurantsMenus
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